Старосветский хлеб

Поиск пекарей

Нарушения здоровья и их первопричины

По данным ВОЗ еще в 2006 году такое заболевание, как метаболический синдром было обнаружено у 25% населения России, что говорило о неутешительной статистике: каждый 4 человек на тот момент имел проблемы с нарушением веса, работой эндокринной, пищеварительной и кровеносной системами. К 2016 году уже 50% населения страдали от этих заболеваний и показатели с каждым годом растут.

Ожирение и другие метаболические нарушения обнаружены у более чем половины населения планеты. Причина — рафинированное питание с избытком углеводов. Модернизация, роботизация, автоматизация и те удобства, которые мы себе создаём, снижают нашу двигательную активность. Все эти факторы в сумме приводят к тому, что люди болеют и страдают уже в возрасте 25 лет.

Что же нужно изменить в собственной жизни, чтобы позволить организму восстановиться?

Из цикла статей вы узнаете:

  • Первопричины нарушения здоровья и способы их устранения.
  • Причины хронических и острых воспалений и нарушения работы пищеварительной системы.
  • Почему возникают аллергические реакции, астма, непереносимость различных групп продуктов, нейродермиты, псориазы, экземы, нарушения кожного покрова.
  • Из-за чего снижается иммунитет.
  • Что приводит к нарушению гормонального фона.
  • Источники проблем с весом.

Метаболический синдром

Всемирная Организация Здравоохранения ещё в 2006 году забила тревогу, потому что такое заболевание, как метаболический синдром было обнаружено у 25% населения России. Это значит, что каждый 4 человек имеет проблемы в совокупности:

  • с нарушением веса,
  • с работой эндокринной системы,
  • с работой пищеварительной системы (обменные процессы),
  • с кровеносной системой, которая отвечает за доставку питательных веществ и вывод токсических веществ.

ВОЗ высказала прогноз, что в 2016 году, уже 50% населения будет страдать от этих заболеваний. Сегодня же практически каждый человек имеет проблемы с метаболизмом.

 

Ожирение и другие метаболические нарушения обнаружены у более чем половины населения планеты. Причина — рафинированное питание с избытком углеводовМодернизация, роботизация, автоматизация и те удобства, которые мы себе создаём, снижают нашу двигательную активность.

Все эти факторы в сумме приводят к тому, что люди болеют и страдают уже в возрасте 25 лет.

К сожалению, повышается процент заболеваемости раком. Порой мы не знаем, откуда это взялось и как с этим бороться. Мы всё чаще видим и слышим, как наше окружение сталкивается с этой большой проблемой и, как кажется, неизлечимой болезнью.

По статистике основная причина онкологических заболеваний — это употребление рафинированной муки, сахара и других лёгких углеводов, которые в избытке присутствуют в нашем рационе.

Ранний диабет, даже у детей, хроническая усталость и другие симптомы являются следствием метаболических нарушений.

Климакс, снижение либидо, нарушение работы репродуктивной системы вплоть до бесплодия в 40 лет — это практически норма. Но менопауза должна наступать в 55-60 лет, а в 40-50 лет женщина совершенно точно должна быть способна к воспроизведению рода!

Та экологическая система, в который мы существуем, и то питание, которые присутствует на нашем столе, не способствуют выздоровлению.

Огромное значение в питании играет хлеб, о роли которого мы поговорим позже.
Светлана Аристова

Аллергии, непереносимости различных групп продуктов, чаще всего глютена, астмы, псориазы, нейродермиты, экземы — это то, с чем мы всё чаще сталкиваемся.

Нарушение баланса
питания

1.  Испытывает недостаток полезных жирных кислот, потому что ест много насыщенных животных, но мало растительных жиров.

2.  Не получает достаточное количество белка либо употребляет их чрезмерное количество в виде мяса и рыбы. В рационе присутствует слишком много пищи, которую организм не может усвоить. В этом случае существует 2 крайности. Первый — когда человек больше питается кашами, гарнирами, хлебом, овощами, фруктами и ест мало мяса, яиц, творога и растительных белков. И во втором случае — это избыток мясных продуктов, которые не могут усвоиться, вызывают гниение, интоксикацию организма и все выходящие из такого образа питания последствия в виде отравления и нарушения здоровья.

3.  Употребляет слишком много рафинированных углеводов с высоким гликемическим индексом. К таким углеводам относятся обычный хлеб из магазина, выпечка, рафинированные крупы, каши быстрого приготовления.

Все эти недостатки присутствуют в стиле питания русского человека.

4.  Испытывает дефицит минеральных солей. Очень большое количество людей не соблюдает водный баланс. Вместо чистой сырой воды без применения фильтров, пьют воду мертвую, после обратного осмоса, или в избытке пьют различные напитки (чай, кофе, сок). Очень редко можно слышать, что человек выпивает 2-2,5 литра хорошей воды в сутки. А это значит, что наблюдается недостаток минеральных солей, и происходит нарушение обменных процессов. Для биохимии нашего организма ежедневно в обязательном порядке нам нужно пить 2 литра чистой воды. Вода участвует в каждой химической реакции, которая происходит в нашем теле.

5.  Покупает большое количество мёртвой рафинированной пищи. Зачастую это псевдопища, например, творожные и сметанные продукты, произведённые с использованием пальмового масла. Такая еда — это молекулярно изменённый ряд жирных кислот, которые перевели из жидкого состояния в твердое. Они являются токсическими веществами для нашего организма и не могут быть им усвоены.

Эти статьи дополнят картину понимания:

Как хлеб влияет на здоровье

В чем преимущество и польза хлеба на закваске, и почему глютен и дрожжи — не главное, чего стоит бояться в хлебе и выпечке.

Роль углеводов для здоровья

К каким последствиям приводит избыток углеводов в организме, и как то, что мы кладем себе в рот, осложняет нам жизнь.

Здоровье системы пищеварения

Почему так важно для здоровья и самочувствия начинать именно с правильного питания и употребления пищи.

Эндокринная система человека

Что входит в эндокринную систему, от чего зависит ее здоровье и что нужно знать, чтобы сохранить его на долгие годы.